近日，“南极磷虾油”受到不少网友暖和，缘起是12月16日上海破钞者职权保护委员会点名了一款标称“北京同仁堂99%高纯磷虾油”居品，声称磷脂含量43%，实测含量却为0。

此外，这款看似“出生名门”的居品，细究之下却大有猫腻：瓶身标注虽通过字体打算刻意放大了“北京同仁堂”，但其下方还藏着一瞥小字“（四川）健康药业有限公司”，且并未使用北京同仁堂的“双龙”商标，而是该公司自有商标“朕皇”。

被点名的标称为“北京同仁堂99%高纯磷虾油”居品。图片起原：上不雅新闻。

南边+记者拜访发现，雷同领有“身世之谜”的“同仁堂”系居品见诸各大电商平台，以“同仁堂南极磷虾油”为要害词搜索，不错发现打着南京同仁堂效元堂、同仁堂健康同乐、南京同仁医药集团等多种标签的居品。现在，部分网售店铺已下架该款被点名居品，但仍有店铺在售。

以“同仁堂南极磷虾油”为要害词搜索，能发现多种不同标签的居品。图片起原：汇集。

部分汇集店铺仍在售卖与被点名居品包装雷同的居品。图片起原：汇集。

一面是涉嫌“因素作秀”、羞辱视听的阛阓乱象，一面是渐增的养分保健品需求。磷虾油是何方圣洁？面临丰富多采的保健居品，破钞者又该怎么擦亮眼睛？南边+#健康深一度#栏目邀请到中山大学孙逸仙记念病院深汕中心病院临床养分科副主任何凤怡，从科学角度进行融会。

南极磷虾油是何方圣洁？

何凤怡主任先容，南极磷虾油索取自南极的磷虾，其养分价值在于其独有的因素组合：磷虾油富含ω-3多不足够脂肪酸（主若是EPA和DHA）、磷脂酰胆碱及自然抗氧化剂虾青素等。

“已有较多商讨标明，ω-3多不足够脂肪酸具有抗炎、改变脂肪代谢、改善胰岛素抵牾等健康益处。而磷脂则在减速软弱、改变血脂、改善回归、保护肝脏等方面具有一定作用。”何凤怡主任指出，当ω-3多不足够脂肪酸与磷脂相聚拢，两种养分因素能更好地被东说念主体所招揽运用。

此外，磷虾油中的胆碱是合成乙酰胆碱（约略戒指肌肉减弱）的必需物资，同期通过扼制脂肪酸生成和促进肌肉滋长，以撑抓脂肪和卵白质的代谢。虾青素则具有强抗氧化智力，不错督察EPA和DHA等ω-3多不足够脂肪酸的踏实性。

磷脂起原时常，日常饮食可得

磷脂动作南极磷虾油的伏击卖点之一，其最好起原确是南极磷虾吗？何凤怡主任示意，东说念主体自己就不错合成磷脂，但由于合成的量和速率有限，亦需通过膳食来补充。

骨子上，磷脂在自然食物中起原超过期常。动物性食物如蛋黄、畜禽肉、动物肝脏、奶类，植物性食物如大豆、葵花籽等齐含有丰富的磷脂。何凤怡主任例如说念：“一个鸡蛋约含磷脂900～1800毫克，100g畜禽肉约含磷脂50～700毫克，1杯奶约含磷脂100～150毫克。”

现在，我国尚未制定磷脂的特定推选摄入量。曾有国内学者字据胆碱的安妥摄入量，估算出成年东说念主磷脂的安妥摄入量约莫为每天3000毫克。

何凤怡主任示意，参登第国平衡膳食浮图推选的逐日种种食物的摄入量，日常提防合理搭配种种食物，也可接近或达到上述的摄入量。也即是说，通过平衡膳食，实足不错从日常饮食中取得足量的磷脂。

认准“蓝帽子”，警惕“伪名牌”

面临打着种种牌号的保健居品，何凤怡主任示意，擦亮眼睛、精确避坑是要害。

最初，明确需求、感性破钞。“是否需要使用保健食物，需聚拢个东说念主平时的生涯和饮食风尚研讨。若日常饮食或疾病景况导致某些养分素零落，可聘请对应的保健食物补充。”何凤怡主任强调，保健食物不是药物，弗成代替药物调理疾病。

其次，认准标记、正规购买。尽量聘请有“蓝帽子”标记及批准文号（如“国食健注G2025XXXX”）的保健食物。务必通过正规渠说念购买保健食物，幸免购买起原不解的居品。

临了，细看因素，明辨真伪，不应只看品牌宣传，更要暖和居品标签上的中枢因素含量。比如，在选购磷虾油类居品时，应优先暖和中枢因素ω-3多不足够脂肪酸（EPA、DHA）的含量，其次是磷脂、胆碱、虾青素等方针。关于居品包装上刻意杰出、容易激勉关系联思的字样，应保抓警惕，仔细核查坐褥企业的好意思满称号和注册商标，幸免被“伪名牌”误导。

南边+记者 梅子仪

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